長野グルメ・呑み処 放浪記

麻婆豆腐(四川)

粗く挽いたカリカリとした食感を楽しむことができる「花椒」「唐辛子」や「豆豉(トーチ)」をふんだんに使用した自信の一皿です！というのを知り気になっていました。他では味わえない　粗挽きの花椒の食感は確かに珍しい！
最初は良かったんだけど、そのうち　カリカリ→ジャリジャリに感じられて…普通に粉末の方がいいかも…
無化調らしいですが、物足りなさは感じないのですが奥深い感じでもなく…花椒でごまかしてる感じが否めなくもない………


ミニ麻婆飯と坦々麺セット

一口食べて絶句……美味しいからではありません。とろみ、ではなく水溶き片栗粉入れすぎでしょ！なゴテゴテ感。若干固まりさえあります。こんなんでいいの！？
味ですか？あっさり挽肉豆腐の塩味、ですかね。



セットの坦々麺

甘めのよくあるゴマ風味強めの坦々麺


本当に美味しい麻婆豆腐は、それだけで一皿食べられるのですが、無理なので具なし汁麺セットを追加して、麻婆と頂きました

スープ自体は、丁寧にスープをとってる感じで、実はこれが一番美味しかったかも…

えっっっっっ！？って思ったのが、ランチメニューはシェアしちゃいけないんだって！『そのためのお得な価格設定ですから』だそうで…そんなの初めて言われたわー。1000円で、あの内容で、別にそこまで激安じゃないし、もっとお得なランチのお店でも、シェアしちゃダメなんて言われたことない！

★2.4
総合的な評価です。
もう2度と行く事はないでしょう。





  

先週発売で、やっと買えました。何故かどこのローソンも売り切れで…他の基本のからあげくんは残っていたので、やっぱり皆発売当初はとりあえず買うのかな？なんて思いました。

さて、実食。あーーー、うん。生姜風味とほのかな酸味が紅ショウガ味、かな？
刻んだ紅ショウガが入ってたら良かったなぁ〜なんて思いました。これはこれで、美味しかったですけどね。

  

何年も前からずっと気になっていたお店にやっと行けました。

Ｂセットの前菜盛り合わせ

これこれ、これが気になっていました。これだけでお腹いっぱいになりますねー。





Aセットのサラダ

ダブルトマトのスパゲッティ

信州豚のラグー　ショートパスタ

　
どちらも、優しい味わいというのか、無化調好きな人は好きかもですね。私は、塩味がもう少し欲しかったかなぁ。

★3.0
何というか、普通、という感想。
もう一度行くかと聞かれたらそうではないのが★3.0です^ ^  

スクランブル交差点から少し北に上がった左側にあります。

肉パラダイスプレート

牛、豚、鶏、ハンバーグ、ソーセージ
肉好きにはパラダイスなプレート( ˊᵕˋ )♡
3種類のソースや塩が付いてます。4~5人でちょうど良いボリュームです。






シャルキュトリー5種盛り合わせ

2人前で980円。これだけで、本来の私はお酒が飲めますw お気に入りは、レバーのパテ！




ピクルス

バーニャカウダ

ボロネーゼ

上手く撮れませんでしたが、2階の個室。要予約。オススメ♪8人くらいは余裕

2階の店内

ビールや、ボトルでワイン、酎ハイなど4~5杯ずつ頼んで1人6500円でした。



★3.4
安いわけではありませんが、スタッフの対応の良さだったり、店内の雰囲気の良さ、肉の質もまぁまぁ。という総合的な独自の点数です(･∀･)