2020年09月14日
長野市 ピュルンゴ
何年も前からずっと気になっていたお店にやっと行けました。
Ｂセットの前菜盛り合わせ
これこれ、これが気になっていました。これだけでお腹いっぱいになりますねー。
Aセットのサラダ
ダブルトマトのスパゲッティ
信州豚のラグー ショートパスタ
どちらも、優しい味わいというのか、無化調好きな人は好きかもですね。私は、塩味がもう少し欲しかったかなぁ。
★3.0
何というか、普通、という感想。
もう一度行くかと聞かれたらそうではないのが★3.0です^ ^
Ｂセットの前菜盛り合わせ
これこれ、これが気になっていました。これだけでお腹いっぱいになりますねー。
Aセットのサラダ
ダブルトマトのスパゲッティ
信州豚のラグー ショートパスタ
どちらも、優しい味わいというのか、無化調好きな人は好きかもですね。私は、塩味がもう少し欲しかったかなぁ。
★3.0
何というか、普通、という感想。
もう一度行くかと聞かれたらそうではないのが★3.0です^ ^
タグ ：長野市、イタリアン、パスタ
2020年03月18日
長野市 阿波谷(あわや)
特製阿波谷ラーメン(塩)
私、鶏白湯の塩以外はあまり好きではなかったのですが…こちらは大変気に入りました！
あっさりさっぱりなのに、コクがすごいというか旨味がすごいというか。
チャーシューも、豚肩ロースのしっとりしっかり系と、スモークかかってる？軽く炙ってある鶏チャーシュー。旨さを噛み締めながら食べました。
麺は無料で大盛りに出来るとの事で、お腹ペコペコだったのでお願いしました。完食ー♪
濃厚つけ麺
餃子
野菜メインの皮パリあっさり餃子。
開店10分後に入って着席後、どんどんお客さんが来てあっという間に満席&ウエイティング発生。
★4.0！機会があれば是非また行きたい！
住所 :長野市東和田930番地
ショッピングタウンあおぞら1号館 1F
電話: 026-466-6654
私、鶏白湯の塩以外はあまり好きではなかったのですが…こちらは大変気に入りました！
あっさりさっぱりなのに、コクがすごいというか旨味がすごいというか。
チャーシューも、豚肩ロースのしっとりしっかり系と、スモークかかってる？軽く炙ってある鶏チャーシュー。旨さを噛み締めながら食べました。
麺は無料で大盛りに出来るとの事で、お腹ペコペコだったのでお願いしました。完食ー♪
濃厚つけ麺
餃子
野菜メインの皮パリあっさり餃子。
開店10分後に入って着席後、どんどんお客さんが来てあっという間に満席&ウエイティング発生。
★4.0！機会があれば是非また行きたい！
住所 :長野市東和田930番地
ショッピングタウンあおぞら1号館 1F
電話: 026-466-6654
タグ ：長野市、ラーメン、塩
2019年12月27日
長野市 ダイニング フタリヤ
お目当ては、フタリヤランチ。メインを選べます。
豚バラ肉のコンフィ
8種の小鉢が付きます。
キャロットラペ、スパニッシュオムレツ？大根のピクルス、サラダ、ブロッコリーや根菜のソテー、ポテトサラダ、ミニトマトとモッツァレラ、テリーヌ
それぞれ、ちょっとした工夫があり、アクセントがありました。例えばポテトサラダにケッパーが入っているとか、大根のピクルスがピリっと辛いとか。
そして、メインの豚バラのコンフィ。お箸で切れます！やわやわです。周りは焼いてあるので香ばしくもあり、脂が多いバラ肉ですが、余計な脂分は落としてある感じで、美味しくいただきました(^^♪
鶏もも肉のカツレツ
サクサクの衣に、柔らかジューシーな鶏もも肉。トマトソースも美味しかったです。
パンはお代わりを聞いてくれます♪
じゃがいものスープも濃厚で美味しかったです。
ドリンクもいただいて、大満足！！！なランチでした。
★3.8！
住所 長野市南千歳１丁目７−１ 第２荒井ビル２階
電話番号 026-223-5512
豚バラ肉のコンフィ
8種の小鉢が付きます。
キャロットラペ、スパニッシュオムレツ？大根のピクルス、サラダ、ブロッコリーや根菜のソテー、ポテトサラダ、ミニトマトとモッツァレラ、テリーヌ
それぞれ、ちょっとした工夫があり、アクセントがありました。例えばポテトサラダにケッパーが入っているとか、大根のピクルスがピリっと辛いとか。
そして、メインの豚バラのコンフィ。お箸で切れます！やわやわです。周りは焼いてあるので香ばしくもあり、脂が多いバラ肉ですが、余計な脂分は落としてある感じで、美味しくいただきました(^^♪
鶏もも肉のカツレツ
サクサクの衣に、柔らかジューシーな鶏もも肉。トマトソースも美味しかったです。
パンはお代わりを聞いてくれます♪
じゃがいものスープも濃厚で美味しかったです。
ドリンクもいただいて、大満足！！！なランチでした。
★3.8！
住所 長野市南千歳１丁目７−１ 第２荒井ビル２階
電話番号 026-223-5512
2019年07月11日
長野市 オープン当初の ラ・ランコントル
オープン当初のランチ価格は3500円でした。(今は4500円ですね)
3500円でこの内容は素晴らしいと思いました。
アミューズ
前菜
立派なサーモン。お皿は、千曲川をイメージしてるんだそうです。
スープ
思い出せない…
メイン魚料理
メイン肉料理
詳しい事は思い出せませんが、全てにおいて 真面目な仕事してるなー、こりゃ、と思ったのは覚えてます。そして、当初は3500円という価格だったので 尚更です。
★3.5！メインが豚だったら…
3500円でこの内容は素晴らしいと思いました。
アミューズ
前菜
立派なサーモン。お皿は、千曲川をイメージしてるんだそうです。
スープ
思い出せない…
メイン魚料理
メイン肉料理
詳しい事は思い出せませんが、全てにおいて 真面目な仕事してるなー、こりゃ、と思ったのは覚えてます。そして、当初は3500円という価格だったので 尚更です。
★3.5！メインが豚だったら…
タグ ：長野市、フレンチ、ランチ
2019年07月01日
中国四川料理 麒麟 きりん
美味しい麻婆豆腐を求めて…麒麟さんへ。
ランチ開始5分前に着いたが、すでに2組並んでました。これは期待大！
坦々麺、半チャーハンを付けて
ちょい辛で、ゴマの甘いまったり感 スープが美味しい！
本日のランチより 麻婆豆腐
私の中の1番の麻婆豆腐は、中華街の 景徳鎮本店。
長野県内で 何件も麻婆豆腐食べたけど、長野県内では 私は1番好きです！ホアジャオが程よくきいていて絶妙なビリビリ感です。量もたっぷり。食べきれず、相方さんに手伝ってもらいました。
1年前？は、麻婆豆腐も 坦々麺も950円。半チャーハンは 150円でした。
★4.2！麻婆豆腐好きは、是非行ってみて！
住所： 長野県中御所１丁目15－18
電話番号：026-225-1519
ランチ開始5分前に着いたが、すでに2組並んでました。これは期待大！
坦々麺、半チャーハンを付けて
ちょい辛で、ゴマの甘いまったり感 スープが美味しい！
本日のランチより 麻婆豆腐
私の中の1番の麻婆豆腐は、中華街の 景徳鎮本店。
長野県内で 何件も麻婆豆腐食べたけど、長野県内では 私は1番好きです！ホアジャオが程よくきいていて絶妙なビリビリ感です。量もたっぷり。食べきれず、相方さんに手伝ってもらいました。
1年前？は、麻婆豆腐も 坦々麺も950円。半チャーハンは 150円でした。
★4.2！麻婆豆腐好きは、是非行ってみて！
住所： 長野県中御所１丁目15－18
電話番号：026-225-1519
タグ ：長野市、麻婆豆腐、坦々麺、ランチ
2019年06月25日
焼ジビエ 罠 嵌HAMARU
ジビエ大好きな私が好きなお店
まずは、ビールと馬のユッケ
牛のユッケとはまた違った鹿肉の旨味
こちらのお勧めは、猪鹿蝶ならず、 猪鹿鳥
猪、鹿、雉(もも肉と胸肉)がセットで
1680円
兎
モモ肉とロース。モモ肉は、サッパリ、ロースは脂がそこそこのってます。鶏肉に似た味ですかね。鶏肉より 味も濃いし、野生的な味。
鹿ハラミ
噛むたびに ジュワーっと独特の香りと旨味が広がります。でも、鹿って割とクセがない方ですよね。
鹿ハラミを注文したのに忘れられていて…お詫びにこちらを頂きました。
鹿 ゲタ。これ、そこそこ貴重だと思います…アバラの骨と骨の間の部分。骨の周りなので柔らかく、しかも骨から出る旨みをたっぷり含んでいる。やっぱり、肉は骨の側の肉よね。注文忘れられててラッキーwww
牛肉の焼肉も良いけど、ジビエはまた違った独特のワイルドな風味があるんですよね。また、行きたい！
ひと昔前は、ジビエ系は臭みがありましたが、今のジビエはイヤな臭みはありません。店主さん曰く 血抜きを素早くする事が大事なんだとか。仕留めてその場で血抜きすると言ってました。どの様にその場で血抜きするのかは、店主さんも知りませんでしたが。
★4.0！ ジビエ好きはもう行ってますよね？
住所 :長野市北石堂町1185-10 カザマビル1F
電話番号:026-219-6966
営業時間 月～土、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
まずは、ビールと馬のユッケ
牛のユッケとはまた違った鹿肉の旨味
こちらのお勧めは、猪鹿蝶ならず、 猪鹿鳥
猪、鹿、雉(もも肉と胸肉)がセットで
1680円
兎
モモ肉とロース。モモ肉は、サッパリ、ロースは脂がそこそこのってます。鶏肉に似た味ですかね。鶏肉より 味も濃いし、野生的な味。
鹿ハラミ
噛むたびに ジュワーっと独特の香りと旨味が広がります。でも、鹿って割とクセがない方ですよね。
鹿ハラミを注文したのに忘れられていて…お詫びにこちらを頂きました。
鹿 ゲタ。これ、そこそこ貴重だと思います…アバラの骨と骨の間の部分。骨の周りなので柔らかく、しかも骨から出る旨みをたっぷり含んでいる。やっぱり、肉は骨の側の肉よね。注文忘れられててラッキーwww
牛肉の焼肉も良いけど、ジビエはまた違った独特のワイルドな風味があるんですよね。また、行きたい！
ひと昔前は、ジビエ系は臭みがありましたが、今のジビエはイヤな臭みはありません。店主さん曰く 血抜きを素早くする事が大事なんだとか。仕留めてその場で血抜きすると言ってました。どの様にその場で血抜きするのかは、店主さんも知りませんでしたが。
★4.0！ ジビエ好きはもう行ってますよね？
住所 :長野市北石堂町1185-10 カザマビル1F
電話番号:026-219-6966
営業時間 月～土、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
タグ ：長野市、ジビエ
