長野グルメ・呑み処放浪記:2019年11月

2019年11月30日

11月29日　いい肉の日って事で

いい肉の日って事で、また七輪亭に行きました。
相変わらずの質の良さと仙台牛なのに！のお値段。

仙台牛の貴重なしんしん

仙台牛カルビ

仙台牛の中落ちカルビ

ホロホロトロトロすじ煮　

味付けも甘すぎず、美味しい〜

良い脂だから、全く胃もたれもないしいつも本当に美味しい仙台牛でした。

Posted by 汐 at 07:44 │Comments(0) │東御市

2019年11月28日

東御市王様の餃子

どこぞやの餃子店と似た名前。

ミックス餃子

海老餃子が、海老がたっぷり入ってプリプリで予想より美味しかった！

パリパリ餃子

外国人の店員さんに、パリパリ餃子は中身何？と聞いたら、肉~~~、野菜少し~~~、クワイ~~~
あとー…………えーっとー………味！って(笑)
調味料の事かな(笑)
クワイのすりおろしが入っていて、すりおろしなのにシャキシャキしていて美味しかったです。

肉焼売

こちらは、普通ーーーーー、でした。

台湾豚骨ラーメン

何か間違えたのかな……めっちゃしょっぱかった……普通の濃さならきっとそれなりに美味しかったでしょう。

メニューものすごい量です。全部撮るのはさすがに諦めました

★2.9！ギリギリ及第点！悪くはない！

住所東御市滋野乙4750-1
電話 0268-71-6318

Posted by 汐 at 14:00 │Comments(0) │東御市

2019年11月25日

からあげくん　濃厚カルボナーラ味

からあげくん新フレーバー、とりあえず買います！
今回は、濃厚カルボナーラ味。
実食！
一口目、ブラックペッパーが先にきます。二口目、ブラックペッパーがきます。
あれ？と思っていると、最後にカルボナーラ的な存在が感じられました。

目をつむって食べると……
まさにボローニャソーセージの味！という事に気付きました。
以上、感想でした_φ(･_･

Posted by 汐 at 08:54 │Comments(0) │からあげくん

2019年11月23日

上田市いっちょう

職場のボスが大好きなお店いっちょう。最初は乗り気ではなかったのですが、平日はお刺身が半額！なのが気に入りました。(11月から3割引き？かも？)

イカ、鮪赤身、サーモン、中トロ

分厚くて、質もなかなか良いです。予想より遥かに美味しかったです。半額でこの質と厚さ、いうのが大きいですね。定価なら普通~ですもの。

鯛

カンパチと酢だこ

お刺身は、ホント分厚い！！！
他のチェーン居酒屋とはここが違うかな。

エンガワのチャンジャ

本当のチャンジャは鱈の胃袋ですが、エンガワのチャンジャの方が好きかも。

磯貝のアワビ肝ソース

見た目はアレですけど、これ美味しかった！色々な肝が大好きなのです。

ノドグロ

ヤンニョムチキン
キュウリ浅漬け
ウズラ卵燻製

本当のヤンニョムチキン、とは違いましたが甘辛でビールと合います。
ウズラ卵燻製……燻製？ん？どこに燻製？って感じでした。味付け卵、みたいな。

チョコバナナパフェ

その後、蕎麦やお寿司なども頼み、ビール、ワイン、ハイボール、カクテル、ウィスキー、などなど 1人5~6杯ずつ飲んでお会計1人4000円いきませんでした。
個室になっていて、タッチパネルで頼めるのもすごくいいです。
店員のレベルはハッキリ言ってかなり低いけど、許される範囲です。
子供連れが多く、個室とはいえけっこううるさい時もあります。が、お得に飲み食いできて、仲間とワイワイダラダラ過ごすにはいいと思います。

★3.0！平日評価です。

Posted by 汐 at 11:09 │Comments(0) │上田市

2019年11月18日

東御市七輪亭

東御市サンライン沿いにある七輪亭。ここの仙台牛のお肉達はこの質でこの値段！？の素晴らしいお店です。

カルビ

これ、上カルビじゃないんですよ？いい肉はやっぱり脂が美味しい~
程よい脂がちょうど良い。もたれない。

レバー

レバーが大好き過ぎて写真撮るの忘れて4キレしかありませんが、6キレありますw
レアでもいいんじゃなかろうか、の新鮮さ。レバー好きはこちらのレバー食べてほしい！
これで、390円なんて嬉しい！

ハツ

1頭買いだから出来る価格なんでしょうね。こちらも390円。やはり新鮮なのでシャキシャキで変な血の匂いも感じません。

ロース

見た目はカルビっぽいけれど、モモなので歯ごたえある感じです。脂もアッサリ。

今回1番美味しかったシンシン

内ももよりもさらに内側にある柔らかい部分の中央付近の芯の部分です。モモ肉の中でもマルシン・シンタマなどと呼ばれる部位の中にあるさらに中心部にあたります。モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい部位でもあり、赤身とアッサリしたサシが入り柔らかくて美味しい。←某記事より抜粋
本当にその通り。シンタマは、赤身！って感じが強めだけどその内側のシンシンは別物！