長野グルメ・呑み処 放浪記

自分へのご褒美！お買い物！
って訳で、軽井沢アウトレットへ。
とりあえず腹ごしらえw
2019年3月オープンの サクレフルール。




クロックマダム

クロックマダムは、クロックムッシュのバリエーションの一つ。 ローストビーフがたっぷりと卵が乗ってます。
味付け＆ソースが薄めかな。ガリガリする塩が置いてあるので調節して食べるのかな。
ローストビーフは、しっとり柔らかでなかなか美味しかったです。
ポテトや野菜もたっぷりで、かなりお腹いっぱいになりました。


ローストビーフとガーリックライス

中にはポーチドエッグが

蟹と野菜のビスク

これ、かなり美味しかった！蟹の身もけっこう感じられるし味も濃厚～

テントの中で食べてる人もいました。そんな事出来るなんて早く知りたかった…私もテントの中で食べたかった…笑

★3.0！　　
丁寧な対応をしていただきました。が、お客がいるのにスタッフ同士で談笑していたのは少し気になりましたが。  

上田では有名なカレー店。ランチがお得で お腹いっぱい食べられます。

マトンカレーとナンのセット

大きめの肉が 4個ほど。かなり柔らかく煮込まれています。
ナンがめちゃくちゃデカイ…結構頑張らないと終わらない…
ナンは、カリっ、ふわっ？タイプでした。モチモチタイプでなく、中の空洞もあまりなく、パンの様な感じ。好みが分かれますね。
肝心のカレーは…日本人好みにしてあるのかしら？あまり際立つスパイス感は感じず、複雑な深みもなく、ちょっと物足りないかな。辛さ、とかではなく。

★3.0！ この値段なら、また行くかも？
ナンやご飯のお代わりしなければ650円。ドリンクも付いてるし CPはいいですね。

住所：上田市踏入2-1-15 マサラビル1F
営業時間：昼11時30分〜14時30分、夜17時30分〜21時30分まで
定休日：不定休
電話番号：0268-21-0723
  

どこぞの店の生臭いのとは違う、蛍イカの沖漬け

３杯食べたいくらい美味しかった







蟹味噌豆腐

蟹味噌を混ぜた卵豆腐と言えば分かりやすいか。
蟹の身とポン酢ジュレと共に食すと、もう最高。蟹味噌の風味が鼻にぬけます。








大海老の天ぷら

プリっプリで美味しい〜






単品でウニ

あん肝

銀だら塩焼き

ちょいとパサついてたかな






握り　楓

どこぞの店の出がらしみたいなあら汁とは違い、海老の味噌などの旨味を感じます。






豚の角煮

どれもみんな美味しかったんだけど、この豚角煮がこの店で最高に最強に美味しかったと意見が一致したのはここだけの話（笑）



あ、お通し

★3.4！
住所:上田市中央3-10-5
電話:0268-22-2478
定休日：不定休
  

定期的に無性に食べたくなる、山八の塩焼き鳥。



いつも絶品のお通し

いい出汁出てる！




絶対食べてほしいモツ煮

絶対食べてほしい鶏そば

マスターは硬派のイケメン！
最近グラスワインも前より美味しくなった気がする！
貴重な部位も食べられる！
本当はあまり教えたくないお店だけど、行ってみて下さい〜^ ^  

サーモンのカルパッチョ

軽い燻製サーモンなので、そのままでも美味しいけど、添えられてる薬味が嬉しい！大好きなケッパーと食べるのがお気に入り♪





野菜と牛肉のタリアータ バルサミコソース

バルサミコソースが甘すぎ…煮詰めすぎての甘さなのか、甘味料の甘さなのか…お肉や野菜自体は美味しかったのでもったいないなぁ。



チーズ豆腐

これどうやって作るんだろう？食感は豆腐なのに、味はめちゃくちゃチーズ！バゲットに蜂蜜と共に乗せて食べたら美味しい！予想以上に美味しかった♪




エビとタコとキノコのアヒージョ

これは間違いないですよね。期待を裏切らない。
エビもタコもけっこう入っていたし満足！


軟骨揚げ

これも間違いないやつ(笑)





アジアンスタイルサラダ

ヤムウンセン的な？と思ったけど、ナンプラーもかなり控えめ パクチーもかなり控えめ、でした。
アジアンスタイル、ですからそこまで求めてはいけませんよね。






マグロとアボカド

わさび醤油でね。これも間違いないやつですね。

★3.0
チェーン店にしてはいい方かな？
店内の雰囲気はとても良いし、スタッフの対応もいつも良いです。メニューも多いし、万人受けするかな、と思います。


住所:上田市住吉291-1
電話番号:0268-75-8828
営業時間 :11時～23時30分（23時LO）
土曜、祝前日～深0時（23時30分LO）
定休日 なし