長野グルメ・呑み処 放浪記

ちょっとお洒落な居酒屋、と言ったところでしょうか、 るり家

お刺身5点盛り合わせ

左から、本マグロ、ヒラメ、クログチ、鰆のたたき、ハガツオ のタタキ

本マグロは、赤身なので さっぱり。
クログチ、は モチっ、プリっ、サクッとした食感。クログチ、もっと脂が乗っている部位もあって本当はそっちの方が美味しいけど、今回のは脂はそこそこ、でしたが 盛り合わせ880円なら充分な美味しさです。
ハガツオ 。これは 馴染みのある 本カツオとは違った美味しさです。まず 特有の臭みがかなり少ないです。カツオの良い風味だけ味わえる感じ？トロっとした食感で かなり美味しかったです。
皮に切れ目が入ってるのも◎タタキって、食べてると 皮が少し邪魔する感じなのが、切れ目が入っていることによって 身との一体感が増します。


ツブ貝のミョウガ醤油和え

ツブ貝のコリコリした食感とミョウガの風味が最高〜♪


野沢菜の天ぷら

漬けてある野沢菜の天ぷらで、初めて食べたけど、くせになるぅ〜！野沢菜の漬物の少しの酸味と、シャキシャキ感を残しつつ、火を通して少しトロッとした食感、いくらでも食べれるわー。


レバー塩焼き

美味だれあまり好きでないので、塩コショウのみにしてもらいました。

若鶏のもも焼き 麻辣ソース

これ、美味しかった！焼き方も素晴らしい。皮パリパリの 身はジューシーに焼きあがってました。
麻辣ソースは、辛いもの苦手な人にもいけるくらいの柔らかさ。
花椒と五香粉などかなり控えめなので 本当の麻辣ソースが好きな人には 物足りないかもだけど、これはこれで美味しかったです。


ロシアンルート納豆の磯辺揚げ

2人で何やってんだwって話ですが 普通に納豆の磯辺揚げ頼んでも 普通なんでw
当たり、は私でした…めっちゃ辛い！辛い！
からい！つらい！です。
残すのもイヤなんで、一粒ずつ食べました…が、一粒でも辛い！！！



〆に アラ汁

んーーーー。魚の旨味、出汁、何もないぞーーー！
これ、出汁取った後のやつだろ！ただの味噌汁だぞ！と、コソコソ話してました。


メニュー

なかなかメニュー数も多いです。


カウンターの目の前に

可愛い顔して 結構ワルだね。ピアスまでしちゃって。

あ、お通し

チーズと マグロの血合いの唐揚げ
血合いの部分だけど、きちんと処理してあって 臭みはほとんど感じず 美味しかったです。


店員さんも、感じ良くフレンドリーで良かったです。



★3.9〜 味、値段、接客ともに 大変満足しました♪


住所:長野県上田市中央2-4-2
TEL: 0268-21-7227